Het BBQ Menu Luxe tilt buiten koken naar een hoger niveau. Dit menu is meer dan barbecueën – het is een culinaire beleving met verfijnde gerechten, wereldse smaken en een hoog presentatie-niveau. Geschikt voor zakelijke events, bruiloften of luxe diners in de buitenlucht.
Bijgerechten & bites:
- Stokbrood met huisgemaakte aioli en hummus tomatican – perfect om te starten
- Pani Puri – Knapperig Indiaas hapje met bloemkoolcrème, gamba en biet – fris en speels
- Burrata – Met little gem, biet, krokantje, dragoncrème en bietenchips – zacht, romig en elegant
- Steak Tartaar – Geserveerd op een brioche met kimzi-mayo, parmezaan en crispy uitjes
Hoofdgerechten (vlees, vis & vega):
- Birria taco – Stoer stoofvlees in een zachte tortilla met pittige jalapeñosalsa – rijk en vol van smaak
- Steak – Perfect gegaard met jus, pomme neuf en broccoli – klassiek en krachtig
- Zalm – Met misopasta, visrijst en broccoli – vol umami, licht en luxe
- Aubergine – In harissamarinade met bulgursalade en geroosterde groenten – vega op z’n best
Offerte op maat – inclusief allergenen en services
Deze BBQ-catering luxe wordt volledig afgestemd op jouw wensen. In de vrijblijvende offerte kun je aangeven:
- Allergieën of dieetwensen
- De gewenste serveerstijl: uitgeserveerd, walking diner of luxe buffet
- Extra’s zoals een drankarrangement of speciaal servies
Met het BBQ Menu Luxe bied je je gasten een buitenervaring met finesse. Ideaal voor wie méér wil dan een standaard barbecue.
